近年来，中枢司法所认真践行和发展新时代枫桥经验，靠前指导化解矛盾纠纷，在结合“酒都仁怀”实际，深入挖掘本地文化的基础上，优化创新矛盾纠纷化解工作方法，总结形成具有酒都特点的“酱酒工艺”调解五步工作法，以酒链为媒介，强化工作方法的理解和运用，实现以匠心化干戈、用真情酿和谐，就地解决矛盾，避免纠纷的激化和上交。

一是轻匀上甑，稳定情绪要先行。为确保出酒的质量，上甑过程要轻撒且均匀。为确保当事人之间能进行有效的沟通，稳定当事人的情绪是调解的前提和基础。在调解开始前，当事人之间可能情绪对抗激烈，为防止纠纷的激化，疏导当事人的情绪是必要且重要的。一方面将调解室设置在司法所和派出所内，营造出独立、权威及避免干扰的调解环境；另一方面调解人员以平和、尊重的态度接待各方，耐心倾听各方诉求，通过分离降温与个别沟通、共情疏导与建立信任等方式，让当事人充分宣泄不满与委屈，使其感受到被尊重与理解，逐步引导当事人平复情绪、回归到理性思考的轨道，防止矛盾纠纷激化升级，为后续沟通协调奠定坚实基础。

二是缓火蒸煮，穿透立场挖诉求。只有红粱蒸熟煮透，出酒的质量才会得到保证。当事人纠纷争执的表象之下，往往隐藏着深层次、多样化的利益关切，只有精准识别核心诉求，才能抓住纠纷解决的关键。在当事人情绪相对稳定后，调解人员通过深入沟通与积极发问，引导当事人清晰、具体地陈述事件经过、自身损失及希望达到的结果。通过开放式提问和争议细节的了解，穿透争议的表面迷雾，挖掘出当事人的隐性需求，进而归纳出争议的核心焦点和各方真正关切的利益点，为寻求解决方案指明方向。

三是勾调中和，化解争执达共识。一杯好酒需要中和平衡各轮次的酒、同时也需要老酒的勾调。在纠纷调解过程中，同样也需要中和各方的意见，纠纷调解的实质就是在多元利益交汇点寻求最大公约数，最终弥合分歧，达成各方均可接受的方案。调解过程中，调解人员扮演“沟通桥梁”角色，客观中立地转述各方观点和难处，引导当事人换位思考，聚焦利益而非立场，基于共同或可调和的利益，探索多种可能的解决方案。进而引导各方对各种方案的可行性、利弊进行理性评估，筛选出相对最优选项，寻求共同点与利益平衡。同时调解人员适时介入，协助进行利益平衡，推动当事人做出必要妥协，最终达成各方自愿接受的共识性解决方案。

四是封坛契墨，书面协议防反复。为防止酒质的不稳定，通过封坛标记是一种常用方式。在纠纷调解过程中，为防止当事人变卦反悔，固化调解成果、明确权责边界是必要的。在当事人达成共识后，针对不能及时履行的，需将口头共识转化为清晰、具体的书面协议，才能为后续履行提供坚实保障；针对一些特殊的、金额较大的调解协议，引导当事人对调解协议进行司法确认，为协议履行提供坚实的法律保障。

五是按期盘点，确保履行促和谐。勾调存放的酒需要按期进行盘点。纠纷的调解，也需要及时的跟踪回访，确保调解协议的切实履行。在协议约定的关键履行节点，调解人员主动联系负有履行义务的一方，进行善意提醒，了解履行准备情况，督促其按时履约。对履行情况进行确认与归档，完善调解闭环管理。在履行后，适时进行回访评估。对于无正当理由拒不履行或部分履行的情况，调解人员主动了解原因，对当事人进行说服教育，强调契约精神和诚信原则。经督促仍不履行的，引导其依法维护权益。

通过系统性的运用“酱酒工艺”调解工作法，有效提升了辖区内基层矛盾纠纷化解的质效，大量邻里纠纷、家庭矛盾、小额经济争议在萌芽状态或初发阶段即得到有效化解，切实减轻了群众诉累和司法机关的压力。今年1至8月，中枢街道共受理矛盾纠纷案件596件，成功调解487件，均全部履行到位。