近年来仁怀市以高标准、严要求推动酒企“四改一建设”工作，守牢发展和生态两条底线，厚植竞争优势，奋力推动白酒产业绿色高质量发展

走进贵州文中酒业有限公司，生产车间一股股夹着酒香的热气扑面而来，车间内工人忙着上甑、蒸煮、下甑、摊晾……与传统的酿造车间不同，整个车间整洁有序，这正是文中酒业投入1000余万元，进行“四改一建设”工作取得的成效。

“四改一建设”工作是仁怀牢牢守住发展和生态两条底线，助推白酒产业高质量发展的重要举措，也是酒企建设清洁、低碳、安全，高效的现代生产体系的重要途径，自文中酒业，安装了封闭式智能循环水冷系统后，企业用水量比过去减少了80%以上，排污量也大大减少。

“‘四改’过后我们每酿造一吨酒可节约25吨水以上，保护了赤水河流域生态环境”贵州文中酒业有限公司，办公室主任刘文明说道。

贵州文中酒业有限公司，是一家集生产、研发、销售、文旅，为一体的规模酒企，总占地168.68亩，拥有酿酒窖池235个，年酿酒产能3000吨，存贮陈年酱香白酒达1万多吨，多年来企业不仅秉承传统工艺，更注重酿造技术创新研发，“今年我们投粮3200多吨预计产量2000多吨下一步文中酒业将稳步推进二期项目建设”，贵州文中酒业有限公司办公室主任刘文明说

贵州隆门窖酒业公司也是严格落实，“四改一建设”工作的酒企之一，对窖池、接酒池、管网、水冷进行改造，实现了雨污分流，同时有效解决污水渗漏问题。

作为一家小微企业贵州隆门窖酒业公司，不断地探索与创新，紧跟时代发展，将“小而精、小而强、小而美 小而优”作为公司发展理念，用心、用情酿造每一瓶酱香酒

“‘四改’对我们生产有较好的促进作用，未来我们会严格按照‘四改’要求推进二期项目厂房建设”，隆门窖有限公司总经理隆雨恒说

据了解自仁怀市实施“四改一建设”工作以来目前已完成整改酒企995家，验收合格995家。