1月5日，以“酿自茅台镇 藏进橡木桶”为主题的中国首款酱香威士忌发布会在深圳举行，发布了酱香威士忌团体标准和中国首款酱香威士忌。仁怀市委副书记、市长李颖，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，中国酒类流通协会会长秦书尧等出席并讲话，深圳市酒类行业协会会长谢宝致辞。

李颖在讲话中说，近年来，仁怀始终立足首位产业发展，做足酒文章、做深酒文化、做大酒天地，全力推进核心产区建设，仁怀酱酒产业首位度愈发凸显，发展前景更加美好。在李颖看来，中国首款酱香威士忌，是风味技艺的突破与融合，是东西合璧的酒韵新章，是中国酿造与世界对话的时代答案，持续彰显了中国酒文化的独特魅力。

马勇认为，中国首款酱香威士忌融合了东西方酿酒精髓，创造了新的价值供给，彰显了中国酒业的活力。他指出，白酒行业正面临结构性调整，需依靠科技进步和产品创新实现高质量发展。仁怀作为酱酒核心产区，积极探索新模式，提升产品质量，在消费升级推动下，品类创新发展迎来新高潮，创新产品不断涌现，满足个性化消费需求。

秦书尧指出，面对行业调整，厂商需积极适应市场变化，开拓新领域。仁怀酱酒集团推出酱香威士忌，顺应了行业趋势，满足了消费者对高品质生活的追求。威士忌市场增长迅速，酱香威士忌的推出不仅为国产威士忌带来新机遇，也为酒行业探索新增长提供了经验。

谢宝指出，深圳是中国酒类消费的重要市场，深圳人对酒的品类接受度高，尤其喜爱威士忌。酱香威士忌的推出，顺应了市场需求和行业趋势。其风味本土化创新和深厚的文化底蕴，使其能够突破传统市场界限。仁怀酱酒集团在深圳推出酱香威士忌，预计掀起国产威士忌热潮，为深圳酒类市场带来新机遇。

随后，仁怀酱酒集团负责人作主旨发言，详细介绍了酱香威士忌的独特工艺和市场定位；中国食品工业协会、名品世家有关负责人分别作品牌解读和电商产品推介。

发布会上，还举行了战略合作签约仪式，并对在酱香威士忌研发和推广中做出突出贡献的个人和团队颁奖。