醉美仁怀，酒香沁城，今年一季度，仁怀白酒产业火力全开，从酿酒车间到包装产线，每个环节都涌动着发展热潮，来！跟着小编直击一线。

走进国宝酒业生产车间，醇厚酒香扑面而来，酿酒师傅们专注于，蒸粮、摊晾、上甑等工序，车间主任汪小龙介绍，“目前正进行3轮次生产，每天作业6排12甑，甑均产酒80－85公斤”。

今年，企业投入3770吨原料，启用240口窖池，目标年产2000吨大曲酱香酒，为保质量，建立精细化管理体系，实现原料到发酵全流程标准化。

“我们通过原酒质量分型定级，及时发现问题，动态优化，严格把控品质”技术部部长胡永才表示。

目前，国宝酒业一、二轮次生产顺利收官，出酒率稳，酒质显著提升，汪小龙自豪地表示，“一次酒与二次酒共产480吨，一等酒占比98.5％，香气、口感均优于往年”。

酿酒忙，包装也不停，祥康酒业包装车间内，工人贴标、装箱行云流水，一箱箱祥康人生系列酱酒即将发往各地。

融合不同年份与风格，诠释各年龄段的需求与智慧，这款以人生阶段为创意的产品，自去年底上市便迅速走红，短短数月销量近5万件，质量管理部部长龙维众透露，“一季度产能超8万件，二季度订单不断，5月中旬已生产近2万件”。

如今，仁怀酒企聚焦品质、品牌与市场需求，以文化创意塑特色，从传统工艺创新到品牌打磨，白酒产业在产能、品质，市场协同中稳步前行，未来，随着产业链升级与市场拓展，仁怀白酒必将迈向高端化、多元化新征程。