问 一、仁怀有实物证据的最早酿造时间是什么时候？

答 仁怀有实物证据的酿酒历史，可追溯到约3000年前。1994年，在仁怀城区旁的云仙寺癞子洞内，出土了一批陶器，有夹砂陶大口尊、圜底瓶、绳纹环底陶杯等。贵州省文物考古研究所专家考证认为，这些文物为商周时期酒器、酒具。

这是赤水河流域已知发现年代最早的酒器、酒具。这些文物的发现，说明商周时期仁怀境内已出现酿酒活动。

问 二、仁怀境内最早的酿酒场所出现在什么时间？

答 推测为西汉时期。1991年，考古人员在合马镇梅子坳村境内，抢救性发掘了一座西汉时期墓葬，出土酒瓮、酒坛、铺首衔环壶等。这些酒器大的能装几十斤酒，小的也能装十多斤酒。由此推测，该地西汉时期可能出现了规模性酿酒场所。

综合墓内出土的弩机兵器构件，结合史料和葬俗等推测，墓主人生前可能是具有军人身份，他生前可能利用军人身份从事酿酒。

问 三、“唐蒙饮枸酱而使夜郎”与酱香型白酒有何关系？

答 汉武帝时期，江西番阳令唐蒙，奉命出使南越。在这里，他品尝到了枸酱，留下深刻印象。回到长安，他又向商人打听枸酱，得知是由蜀地的商人私贩而来。唐蒙认为，商人能把枸酱、邛竹杖等蜀地货物卖到南越，就说明两者间有道可通。复命时，他向汉武帝报告了这个发现，建议向夜郎借精兵十万，“浮船牂柯，出不意，此制粤一奇也。”“上许之。乃拜蒙以郎中将”。于是，唐蒙率领军士和后勤队伍，开山修路，经今天四川省合江县的巴符关，渡过赤水河，出使夜郎，最终将西南广袤之地纳入大汉版图。

宋代的宋伯仁，在《酒小史》中确认，唐蒙品尝到的枸酱是一种酒；清代《续遵义府志》中也说“枸酱，酒之始也”。枸酱是酱香型白酒的起源，产地是赤水河流域。

初审：郑昌玲

复审：李炫娴

终审：何鹏飞