黄粑飘香
“想起麻花糖，口水两尺长。”“想起吃黄粑，娃娃笑哈哈。”旧年去，新年来记忆中的仁怀年味儿甜甜糯糯的黄粑来啦
糯米、香米
黄豆、红糖为主食材
经过浸泡、打浆
搅拌、成形、蒸煮等步骤
最后放入木甑蒸上六七个小时
待黄粑冷却成金黄色便可出锅
作为过年走亲访友必备年味美食
黄粑的做法可谓多种多样
可蒸、可炸、可烤
香气浓郁滋味悠长
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