天边玉树西风起，知有新秋到世间。8月22日晚，2024仁怀红·高粱文化季——甲辰年贵州仁怀高粱庆丰归仓仪式暨高粱文化展演活动在仁怀名酒工业园区（茅台镇卢荣坝村）仁怀酱香酒庄举行。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧，仁怀市委副书记、市长李颖，市人大常委会主任杨英，市政协主席王强，市委副书记、政法委书记穆泉斌等领导出席。

在高粱归仓仪式中，主敬人丁远怀、李武、何韬、雷文权、孟凡进、陈果、佘小兵、余方强、张方利在礼仪人员陪伴下，敬献美酒、高粱、高粱汤圆，手捧升斗，缓步行至谷仓处，将高粱倒入仓中，完成传统祈福仪式。

随后，高粱文化展演活动在踩曲舞《踩着月亮来》中拉开序幕。展演活动分为“高粱红”“酒飘香”“生活美”三个篇章，通过舞蹈、歌伴舞、独唱、情景剧、酒拳演绎等形式，展现酒都仁怀独特的高粱产业、民俗文化、酱酒文化、人文历史，充分彰显酒都人民奋进的精神面貌、丰收的幸福喜悦。

活动现场设置的农耕文化及特色农产品展示区，汇集各乡镇特色农产品、小吃等名优特产、文创产品。同时，还开展高粱种植户赛高粱比赛及颁奖仪式和“我们的中国梦·酒都美”余吉然画展等活动。

据悉，活动旨在进一步推进酱香白酒核心产区品牌形象塑造，挖掘仁怀深厚的文化底蕴，扩大产区知名度，助力乡村振兴，推动仁怀市文化产业和旅游产业融合发展示范区创建，助力仁怀高质量发展不断取得新成效。

高粱，是一种古老的农作物。南方或西南以“蜀黍”代表高粱，仁怀属“蜀地”时间很长，地界上高粱品种众多，迄今已采集到野生高粱品种有300多个。红缨子糯高粱，因茅台酒采用而闻名，其具有“八高一低一适中”的特性（淀粉含量高、酚类物质含量高、油脂含量高、支链淀粉丰占比高、结晶度高、糊化度高、热焓值高、长支链占比高，淀粉回升值低，单宁含量适中）。

自2003年以来，在全国播种面积超过3000万亩，为农民带来超过100亿元的收入。仁怀常年种植高粱面积在35万亩以上，涉及农户五万余户，得益于科技加持，亩产量从90年代初期的100公斤左右，逐步增长，目前平均亩产400公斤，个别地块达到了600公斤。

如今，高粱一头连着农户，一头连着酒企，同时连着服务业，成为富民强企兴业的重要产业。红红火火的高粱产业，也持续升温着中国传统农耕文化传承，仁怀市挖掘整理的高粱归仓仪式，作为非物质文化遗产，已成为仁怀酒文化的重要IP之一，丰富着中国白酒的文化内涵。